这会的功夫，恐怕也就排不上队的人，才会去吃鸭脖了。
毕竟，鸭脖这东西，又没啥肉，又没啥吃头。
鸭脖算得上是一道滷味。
滷味这东西传承有千年之久，可如今名满天下的鸭脖在这千年之中只是配角。
並不是没有道理的。
究其原因，还是因为肉少。
骨朵肉少，处理起来麻烦，一直是屠宰后的下脚料。
一般有钱买肉的，哪捨得花同样的价格去买骨头。
那肯定是买肉要划算的多呀。
不过成也不舍，败也不舍。
若非大家捨不得，也不会发明出如今名满天下的鸭脖了。
很多美味就是穷才发明出来的。
中国滷製工艺可追溯至先秦时期，鸭脖在古代从未成为独立美食。
明清时期，岭南流放之地已有零星滷製鸭脖的做法。
但要说真正让其火遍大江南北的，还得是武汉的精武鸭脖。
那是上世纪90年代初一个平平无奇的午后，所有人都以为那只是武汉汉口精武路平平无奇的一天。
没想到，上天却给它开了个巨大的玩笑。
最初鸭脖只被当作下酒菜，销量平平。
但它独特的“啃食体验“，先撕肉、再啃骨、后吸髓，越啃越有滋味，迅速征服了所有人。
只可惜，这玩意一火就忘本。
早已经忘记自己是被谁捧起来的了。
价格贵的跟什么似的。
鱼治也是一时兴起，才开了条专门的生產线。
结果发现，这玩意製作成本老低了。
光一锅老卤再加点下脚料能卖多少钱。
市面上那价格简直让人无语。
当然，他这里也不遑多让就是了。
眼前的武林人士自然不会知道一条小小的鸭脖后面居然藏了那么多的弯弯绕。
他只盯著眼前的鸭脖，一口咬下肉质紧实弹嫩，软而不烂，韧而不柴。
牙齿切入的瞬间，锁在纤维里的滷汁骤然爆开，咸鲜醇厚，甜辣適中，滋味层层叠叠蓆卷味蕾。
鸭脖肉筋道弹牙，越嚼越香，骨边肉嫩到入味，筋膜软糯滑口，连骨头都浸得透透的。
用嘴轻轻那么一吮，骨髓里的卤香与肉汁一併漫开，鲜得人眯眼，香得人失神。
就连指尖沾到卤油，都要反覆吮吸许久。
一根鸭脖自然是满足不了习武之人的大胃袋的。
他直接一根接一根，根本停不下来。
就当他拿著鸭脖大快朵颐，满嘴油光，一脸沉醉，只顾著享受这极致美味时，浑然不知异样已悄然上身。
先是耳朵微微发闷，像被温水裹住。
隨后周围的人声、脚步声、谈笑喧譁一点点模糊、远去。
不过片刻，整个世界彻底安静下来。
没有嘈杂，没有纷扰，所有感官尽数集中在舌尖。
鸭脖的香、鲜、辣、甜被无限放大。
每一口味道都浓烈清晰，真正做到了与世隔绝，全身心沉浸在美味之中。
这种状態真可谓是沉浸式吃饭了。
“餵....客官.....客官.......”
直到他舔舐完最后一点残渣，咽下最后一点回味。
这才听到店小二的呼喊声。
“啊，什么事？”
武林人士有些奇怪的问道。
“您一共吃了二十根鸭脖，诚惠一两银子。”
店小二见客人有反应了，这才鬆了口气。
刚刚他说了那么多话，这人一点反应也没有。
还以为他要吃霸王餐呢。
有反应，就好，有反应就好。
“什么，那么贵！！！”
“你们这是黑店吧？”
武林人士一听价格，瞬间没了之前的淡定。
一两银子，那可是一千文钱啊！
他得去码头扛多少天的大包哟！！！
“客官，本酒楼可是童叟无欺的，价格更是明码標价。”
“镇子上的人都是可以作证的。”
“刚刚劝你不要吃那么多，你自己不听，这会又嫌贵，这是什么道理？”
“莫非阁下要吃霸王餐？”
店小二的声音很大，很快一群官兵就围了过来。
前几天酒楼门口插队的事情导致鱼掌柜最宝贝的大门破了。
掌柜的很生气，百姓很重视。
特地派了专人来这里巡逻。
防止再有意外发生。
这会一听到霸王餐，大家自然要过来看看是怎么个事。
居然有人在他们眼皮子底下捣乱，还有没有王法了？
还有没有法律了？
真当他们的枪不锋利吗？
“不是，没....没事。”
武林人士一看这架势，早就嚇傻了。
一句话都不敢多说，灰溜溜的就溜了。
他一走，场面瞬间沸腾。
无他，太好吃了。
光看他吃了二十根鸭脖就能知道这玩意是多么的美味了。
这世界上什么人都缺，就是不缺有钱人。
一些排在队伍后面的本以为今天吃不上酒楼的饭菜了。
没想到峰迴路转，居然还有鸭脖这样的好玩意。
赶忙换了个队伍，直奔店小二而来。
“给我来十根！”
“我要二十根。”
“三十根，再给我来壶酒。”
-------
採石场
所有人翘首以盼的看著那个远远的身影。
“来了来了，鸭脖来了。”
“还有假酒！！！”
远处的人蹦蹦跳跳的飞奔而来。
看的大家一阵心疼，生怕他摔一跤把手里的东西给撒了。
好在，这种事情並没有发生。
鸭脖的事情早就在小镇传遍了。
尤其是鸭脖就酒，越喝越有。
他们白天要干活，晚上也得看著採石场这群人。
自然不可能像其他人一样去酒楼排队吃菜。
正好，这鸭脖主打的就是一个外带方便。
再来点小酒美滋滋。
大傢伙一合计，乾脆就凑点钱去酒楼买点酒和鸭脖过来吃。
现在光是远远闻到那飘过来的香气，就知道今天花的钱可太值了。
再一打开盖子，了不得。
最先钻鼻子的是老卤三十年的醇厚底味，混著八角桂皮的暖香。
紧接著是干辣椒的鲜辣气，不呛人，却勾得舌尖湿润。
最后飘过来的是一丝花椒的清麻和冰糖的微甜，绕著鼻尖不散。
没等吃呢，口水已经先咽了三咽。
“来来来，来来来，我特地让店小二切成块了，方便我们吃。”
毕竟，鸭脖这东西，又没啥肉，又没啥吃头。
鸭脖算得上是一道滷味。
滷味这东西传承有千年之久，可如今名满天下的鸭脖在这千年之中只是配角。
並不是没有道理的。
究其原因，还是因为肉少。
骨朵肉少，处理起来麻烦，一直是屠宰后的下脚料。
一般有钱买肉的，哪捨得花同样的价格去买骨头。
那肯定是买肉要划算的多呀。
不过成也不舍，败也不舍。
若非大家捨不得，也不会发明出如今名满天下的鸭脖了。
很多美味就是穷才发明出来的。
中国滷製工艺可追溯至先秦时期，鸭脖在古代从未成为独立美食。
明清时期，岭南流放之地已有零星滷製鸭脖的做法。
但要说真正让其火遍大江南北的，还得是武汉的精武鸭脖。
那是上世纪90年代初一个平平无奇的午后，所有人都以为那只是武汉汉口精武路平平无奇的一天。
没想到，上天却给它开了个巨大的玩笑。
最初鸭脖只被当作下酒菜，销量平平。
但它独特的“啃食体验“，先撕肉、再啃骨、后吸髓，越啃越有滋味，迅速征服了所有人。
只可惜，这玩意一火就忘本。
早已经忘记自己是被谁捧起来的了。
价格贵的跟什么似的。
鱼治也是一时兴起，才开了条专门的生產线。
结果发现，这玩意製作成本老低了。
光一锅老卤再加点下脚料能卖多少钱。
市面上那价格简直让人无语。
当然，他这里也不遑多让就是了。
眼前的武林人士自然不会知道一条小小的鸭脖后面居然藏了那么多的弯弯绕。
他只盯著眼前的鸭脖，一口咬下肉质紧实弹嫩，软而不烂，韧而不柴。
牙齿切入的瞬间，锁在纤维里的滷汁骤然爆开，咸鲜醇厚，甜辣適中，滋味层层叠叠蓆卷味蕾。
鸭脖肉筋道弹牙，越嚼越香，骨边肉嫩到入味，筋膜软糯滑口，连骨头都浸得透透的。
用嘴轻轻那么一吮，骨髓里的卤香与肉汁一併漫开，鲜得人眯眼，香得人失神。
就连指尖沾到卤油，都要反覆吮吸许久。
一根鸭脖自然是满足不了习武之人的大胃袋的。
他直接一根接一根，根本停不下来。
就当他拿著鸭脖大快朵颐，满嘴油光，一脸沉醉，只顾著享受这极致美味时，浑然不知异样已悄然上身。
先是耳朵微微发闷，像被温水裹住。
隨后周围的人声、脚步声、谈笑喧譁一点点模糊、远去。
不过片刻，整个世界彻底安静下来。
没有嘈杂，没有纷扰，所有感官尽数集中在舌尖。
鸭脖的香、鲜、辣、甜被无限放大。
每一口味道都浓烈清晰，真正做到了与世隔绝，全身心沉浸在美味之中。
这种状態真可谓是沉浸式吃饭了。
“餵....客官.....客官.......”
直到他舔舐完最后一点残渣，咽下最后一点回味。
这才听到店小二的呼喊声。
“啊，什么事？”
武林人士有些奇怪的问道。
“您一共吃了二十根鸭脖，诚惠一两银子。”
店小二见客人有反应了，这才鬆了口气。
刚刚他说了那么多话，这人一点反应也没有。
还以为他要吃霸王餐呢。
有反应，就好，有反应就好。
“什么，那么贵！！！”
“你们这是黑店吧？”
武林人士一听价格，瞬间没了之前的淡定。
一两银子，那可是一千文钱啊！
他得去码头扛多少天的大包哟！！！
“客官，本酒楼可是童叟无欺的，价格更是明码標价。”
“镇子上的人都是可以作证的。”
“刚刚劝你不要吃那么多，你自己不听，这会又嫌贵，这是什么道理？”
“莫非阁下要吃霸王餐？”
店小二的声音很大，很快一群官兵就围了过来。
前几天酒楼门口插队的事情导致鱼掌柜最宝贝的大门破了。
掌柜的很生气，百姓很重视。
特地派了专人来这里巡逻。
防止再有意外发生。
这会一听到霸王餐，大家自然要过来看看是怎么个事。
居然有人在他们眼皮子底下捣乱，还有没有王法了？
还有没有法律了？
真当他们的枪不锋利吗？
“不是，没....没事。”
武林人士一看这架势，早就嚇傻了。
一句话都不敢多说，灰溜溜的就溜了。
他一走，场面瞬间沸腾。
无他，太好吃了。
光看他吃了二十根鸭脖就能知道这玩意是多么的美味了。
这世界上什么人都缺，就是不缺有钱人。
一些排在队伍后面的本以为今天吃不上酒楼的饭菜了。
没想到峰迴路转，居然还有鸭脖这样的好玩意。
赶忙换了个队伍，直奔店小二而来。
“给我来十根！”
“我要二十根。”
“三十根，再给我来壶酒。”
-------
採石场
所有人翘首以盼的看著那个远远的身影。
“来了来了，鸭脖来了。”
“还有假酒！！！”
远处的人蹦蹦跳跳的飞奔而来。
看的大家一阵心疼，生怕他摔一跤把手里的东西给撒了。
好在，这种事情並没有发生。
鸭脖的事情早就在小镇传遍了。
尤其是鸭脖就酒，越喝越有。
他们白天要干活，晚上也得看著採石场这群人。
自然不可能像其他人一样去酒楼排队吃菜。
正好，这鸭脖主打的就是一个外带方便。
再来点小酒美滋滋。
大傢伙一合计，乾脆就凑点钱去酒楼买点酒和鸭脖过来吃。
现在光是远远闻到那飘过来的香气，就知道今天花的钱可太值了。
再一打开盖子，了不得。
最先钻鼻子的是老卤三十年的醇厚底味，混著八角桂皮的暖香。
紧接著是干辣椒的鲜辣气，不呛人，却勾得舌尖湿润。
最后飘过来的是一丝花椒的清麻和冰糖的微甜，绕著鼻尖不散。
没等吃呢，口水已经先咽了三咽。
“来来来，来来来，我特地让店小二切成块了，方便我们吃。”