郑鸿飞的回覆很快。
“你先说內容。”
林晓把钟一鸣那份专家鑑定意见书的情况发了过去，包括三位专家参加论坛的赞助关係，以及那笔二十万美金的匯款记录。
消息发出去之后，对面沉默了將近五分钟。
然后只回了两个字。
“明白。”
林晓没再追问。明天会上见分晓。
晚上九点，马国栋没有回电话。
林晓把手机扔在床头，洗了个澡。
苏志远在隔壁房间整理材料，两个人通了个电话確认明天的流程。
“证据按什么顺序放？”
“先放食材检测报告，再放暂存区监控截图，第三步放原始样品对比数据。”
“聊天记录和匯款记录呢？”
“压在最后。如果前三步就够了，后面的不用拿出来。”
苏志远愣了一下。“够了就不拿？那不是白查了？”
“不是白查。”林晓躺在床上，手枕在脑后。“明天通气会的目的是证明我的食材被人动过手脚，恢復我的比赛资格。钟一鸣的事，让组委会纪律审查组去查。”
“我要是在通气会上把所有东西一股脑全倒出来，反而给钟一鸣的律师留了操作空间——他会说我挟私报復，把注意力从食材问题转移到我跟钟一鸣的矛盾上。”
苏志远想了想。“那匯款记录什么时候用？”
“看钟一鸣的反应。如果他老实待著不动，这些东西就留给纪律审查组。如果他在会上拿那份鑑定意见书出来搅局——”
林晓翻了个身。
“那就別怪我了。”
掛掉电话，林晓设了个七点的闹钟，关灯睡觉。
临睡前想了一件事。
系统商城里前两天抽到的那份顶级佛跳墙配方，等这事了了，拿回店里试一次。
第二天中午十二点，马国栋的电话来了。
林晓正在酒店餐厅吃午饭，一碗牛肉麵。
“林师傅。”
“马总。”
电话那头很吵，像是在车上。
“我考虑了一晚上。”
“结论呢？”
“我可以说实话。但我有条件。”
林晓把筷子放下。“什么条件？”
“第一，我在会上只承认管理不力，食材在我的仓库里被人动了手脚。但谁指使的，我不点名。”
“第二，周志强拍的那些截图，你不能在会上公开。”
林晓没吭声。
“林师傅，这是我能做到的极限了。你把截图公开，钟一鸣不会放过我。我的公司、我的家人——”
“马总。”林晓打断他。“你承认食材在你仓库被动过手脚，这就够了。”
“谁指使的，组委会自己会查。我不需要你在台上点名。”
电话那头沉默片刻。
“截图呢？”
“通气会上不会公开。但如果后续纪律审查组找你取证，你得配合。”
马国栋吐出一个字。“行。”
“马总，下午两点，准时到。”
电话掛断。林晓继续吃麵。
苏志远坐在对面，一直在听。
“他鬆口了？”
“鬆了一半。承认食材被动过，但不点名钟一鸣。”
“够用吗？”
“够。他只要承认了，钟一鸣那个交叉污染的说法就站不住脚。”
林晓把麵汤喝乾净，擦了擦嘴。
“剩下的，看钟一鸣自己怎么表演。”
下午一点四十分。
组委会办公区三楼会议室。
林晓提前到了。
会议室不大，长条桌，两侧各摆了十来把椅子。桌上放著矿泉水和纸笔。
秘书长王建国坐在主位，旁边跟著两个工作人员。郑鸿飞坐在右侧靠前的位置，面前放著一份文件夹。
林晓跟许姐坐在左侧。
苏志远坐在林晓身后，笔记本电脑打开，隨时准备调取资料。
一点五十分，马国栋到了。
西装革履，脸色不太好。跟秘书长点了个头，在林晓对面坐下。
一点五十五分，钟一鸣进来了。
跟他一起的，还有两个人。一个穿西装打领带，四十多岁，公文包，一看就是律师。另一个矮胖，头髮往后梳，夹著个文件袋。
钟一鸣扫了一圈会议室，在马国栋旁边坐下。
跟马国栋之间隔了一个空位。
林晓注意到马国栋往另一边挪了挪椅子。
两点整。
王建国开口。
“今天这个通气会，目的很简单。就本次粤菜大师赛复赛阶段出现的食材爭议事件，听取各方说明，查清事实。”
“先说流程。第一，由林晓方陈述事件经过及相关证据。第二，由供应商马国栋方作出说明。第三，由钟一鸣方进行回应。最后由组委会进行综合评议。”
“各位有异议吗？”
钟一鸣旁边的律师举了下手。“王秘书长，我方昨天提交的延期申请——”
“已经驳回了，孙律师。今天按原计划进行。”
孙律师闭上嘴。
“好，林晓，你先说。”
林晓站起来。
“王秘书长，各位评委，各位同行。事情很简单，我用数据说话。”
苏志远把投影接上。
第一页，食材检测报告。
“这是赛事期间我使用的五头干鲍，復检报告显示，鲍鱼表面存在食用级明胶残留。分布区域集中在鲍鱼背脊两侧，面积均匀，厚度一致。”
“检测机构是xx省食品检验中心，报告编號、检测日期、检测人签名，都在上面。”
第二页，暂存区监控截图。
“这是食材暂存区的监控记录。时间轴標註得很清楚，我的食材从入库到取用，中间有一段四十七分钟的监控盲区。这段时间正好对应暂存区当值人员交接班。”
“交接班记录上签字的两个人，其中一个叫周志强，是马国栋先生公司的员工。”
第三页，原始样品对比。
“这是我自己保留的同批次干鲍样品。出发前从供货商处取样密封保存，全程未开封。这两只样品经同一检测机构检验，表面无任何胶体残留。”
“也就是说，同一批货，出库时是乾净的，到了暂存区之后就不乾净了。”
林晓顿了一下。
“以上三份材料，原件和复印件我都带了，可以当场核验。”
王建国翻了翻面前的列印件。
“马国栋，到你了。”
马国栋站起来。手里攥著一页字跡密集的纸。
“王秘书长，我承认，这批食材在我公司管辖的暂存区出了问题。”
“管理上有严重疏漏，当值人员监管不到位，导致食材在存放期间被人为动了手脚。”
说到这里，他停顿片刻。
“具体是谁操作的，目前我內部还在排查。但责任在我，我愿意接受组委会的处理。”
他没看钟一鸣。
整个过程，一次都没看。
王建国转向钟一鸣。
“钟一鸣，你方有什么要说的？”
钟一鸣没站起来。
他旁边的孙律师站了起来，打开文件袋，抽出一沓纸。
“王秘书长，我方有一份由三位业內权威专家联合签署的鑑定意见书。”
“该意见书认定：干鲍表面的胶体残留属於储存环境中常见的交叉污染现象，与人为涂抹无关。”
孙律师把文件递向王建国。
“我方认为，林晓先生的指控缺乏充分依据。供应商马国栋先生虽然承认管理疏漏，但並未確认存在人为涂抹行为。仅凭检测报告中的分布均匀一项，不能排除自然污染的可能性。”
“因此，我方请求组委会驳回林晓方的申诉，维持原有赛果。”
他说完，坐下了。
钟一鸣端起矿泉水喝了一口。
林晓没急著开口。
他看了一眼郑鸿飞。
郑鸿飞翻开面前的文件夹，抬起头。
“我插一句。”
王建国点头。“郑老师请讲。”
“孙律师提到的这份鑑定意见书，我昨晚仔细看过了。有几个技术问题，想请教一下。”
他拿起那份文件。
“意见书第三页，结论部分引用了一篇2019年的英文文献，说明胶体交叉污染在冷链储存中的发生概率。”
“这篇文献我查了原文。原文討论的是淡水鱼类在冷藏运输中的表皮黏液变化，跟干鲍没有任何关係。干鲍是脱水製品，不存在黏液层。”
“拿淡水鱼的数据套在干鲍上，这个结论怎么得出来的？”
孙律师语塞。
“另外，”郑鸿飞继续，“签署这份意见书的三位专家，我查了一下近三年的发表记录。三个人加起来，没有一篇关於干制海產品的研究论文。”
“一个做淡水养殖的，一个做食品包装材料的，一个做餐饮管理諮询的。”
“请问孙律师，这三位专家是以什么专业资质，对干鲍表面的胶体残留做出鑑定的？”
钟一鸣放下矿泉水瓶。瓶子没放稳，在桌面上晃了两下。
林晓靠向椅背。
既没提钱的事，也没提赞助的事，纯粹从学术和技术角度把这份鑑定意见书拆了个乾净。
乾净利落。
王建国合上郑鸿飞標註过的文件。
“孙律师，你方对郑老师提出的质疑，有回应吗？”
孙律师低头翻了翻手边的资料。
“我方需要时间核实——”
“不需要了。”王建国把文件放下。“这份鑑定意见书，组委会不予採纳。”
钟一鸣的手放在桌面上，指节泛白。
“王秘书长，”钟一鸣终於开口了，“我想说两句。”
“说。”
“这件事从头到尾，跟我没有任何关係。食材是供应商的问题，我也是参赛选手，我也用了马国栋供应的食材。怎么就成了我指使的？”
他看向林晓。
“林晓，你有什么证据证明这件事跟我有关？你敢当著大家的面拿出来吗？”
林晓看著他。
“钟师傅，我刚才说的三份材料，证明的是食材被人为动过手脚。我从头到尾没提你的名字。”
他顿了一下。
“是你自己跳出来问的。”
钟一鸣的嘴角抽了一下。
林晓坐回椅子上。
“王秘书长，我的陈述完毕。是否需要补充其他材料，请组委会指示。”
王建国看了看左右，跟两个工作人员低声交谈了几句。
“今天的通气会先到这里。组委会將根据各方提交的材料进行综合评议，结果会在四十八小时內通知各位。”
“另外，”他看了一眼钟一鸣，“关於这份鑑定意见书涉及的专家资质问题，组委会將移交纪律审查组做进一步调查。”
“散会。”
人开始往外走。
钟一鸣站起来，孙律师凑过去跟他说了句什么，两个人快步离开了会议室。
马国栋走到门口时，脚步慢了一下，回头看了林晓一眼，什么都没说，走了。
郑鸿飞收拾好文件夹，路过林晓身边时停了一步。
“准备得不错。”
“谢谢郑老师。”
“后面的事自己盯著。”
郑鸿飞走了。
许姐收好资料，拍了拍林晓的肩膀。“打得漂亮。等组委会的结果吧。”
会议室里只剩林晓和苏志远。
苏志远把笔记本合上。“钟一鸣最后那句话，等於自己把自己摆上了台面。”
林晓靠在椅背上。
“他太急了。”
手机震了一下。
一条新消息，陌生號码。
“林晓，你最好想清楚。有些事做绝了，对谁都没好处。”
没有署名。
林晓把手机递给苏志远看了一眼。
苏志远皱了皱眉。“查號码？”
“不用查。”林晓把手机收回来，截了张图，保存。
“让他急去吧。越急，越好。”
手机又响了。
这次是店里的消息，张婉发来的。
“老板，你什么时候回来？店里新来了三个团餐订单，菜单我拿不准，你看一眼。”
林晓点开图片，扫了两眼菜单。
“佛跳墙能不能做？”张婉追问。
林晓想起系统里那份顶级配方，手指在屏幕上顿了一下。
“能。等我回去，亲自做。”
“你先说內容。”
林晓把钟一鸣那份专家鑑定意见书的情况发了过去，包括三位专家参加论坛的赞助关係，以及那笔二十万美金的匯款记录。
消息发出去之后，对面沉默了將近五分钟。
然后只回了两个字。
“明白。”
林晓没再追问。明天会上见分晓。
晚上九点，马国栋没有回电话。
林晓把手机扔在床头，洗了个澡。
苏志远在隔壁房间整理材料，两个人通了个电话確认明天的流程。
“证据按什么顺序放？”
“先放食材检测报告，再放暂存区监控截图，第三步放原始样品对比数据。”
“聊天记录和匯款记录呢？”
“压在最后。如果前三步就够了，后面的不用拿出来。”
苏志远愣了一下。“够了就不拿？那不是白查了？”
“不是白查。”林晓躺在床上，手枕在脑后。“明天通气会的目的是证明我的食材被人动过手脚，恢復我的比赛资格。钟一鸣的事，让组委会纪律审查组去查。”
“我要是在通气会上把所有东西一股脑全倒出来，反而给钟一鸣的律师留了操作空间——他会说我挟私报復，把注意力从食材问题转移到我跟钟一鸣的矛盾上。”
苏志远想了想。“那匯款记录什么时候用？”
“看钟一鸣的反应。如果他老实待著不动，这些东西就留给纪律审查组。如果他在会上拿那份鑑定意见书出来搅局——”
林晓翻了个身。
“那就別怪我了。”
掛掉电话，林晓设了个七点的闹钟，关灯睡觉。
临睡前想了一件事。
系统商城里前两天抽到的那份顶级佛跳墙配方，等这事了了，拿回店里试一次。
第二天中午十二点，马国栋的电话来了。
林晓正在酒店餐厅吃午饭，一碗牛肉麵。
“林师傅。”
“马总。”
电话那头很吵，像是在车上。
“我考虑了一晚上。”
“结论呢？”
“我可以说实话。但我有条件。”
林晓把筷子放下。“什么条件？”
“第一，我在会上只承认管理不力，食材在我的仓库里被人动了手脚。但谁指使的，我不点名。”
“第二，周志强拍的那些截图，你不能在会上公开。”
林晓没吭声。
“林师傅，这是我能做到的极限了。你把截图公开，钟一鸣不会放过我。我的公司、我的家人——”
“马总。”林晓打断他。“你承认食材在你仓库被动过手脚，这就够了。”
“谁指使的，组委会自己会查。我不需要你在台上点名。”
电话那头沉默片刻。
“截图呢？”
“通气会上不会公开。但如果后续纪律审查组找你取证，你得配合。”
马国栋吐出一个字。“行。”
“马总，下午两点，准时到。”
电话掛断。林晓继续吃麵。
苏志远坐在对面，一直在听。
“他鬆口了？”
“鬆了一半。承认食材被动过，但不点名钟一鸣。”
“够用吗？”
“够。他只要承认了，钟一鸣那个交叉污染的说法就站不住脚。”
林晓把麵汤喝乾净，擦了擦嘴。
“剩下的，看钟一鸣自己怎么表演。”
下午一点四十分。
组委会办公区三楼会议室。
林晓提前到了。
会议室不大，长条桌，两侧各摆了十来把椅子。桌上放著矿泉水和纸笔。
秘书长王建国坐在主位，旁边跟著两个工作人员。郑鸿飞坐在右侧靠前的位置，面前放著一份文件夹。
林晓跟许姐坐在左侧。
苏志远坐在林晓身后，笔记本电脑打开，隨时准备调取资料。
一点五十分，马国栋到了。
西装革履，脸色不太好。跟秘书长点了个头，在林晓对面坐下。
一点五十五分，钟一鸣进来了。
跟他一起的，还有两个人。一个穿西装打领带，四十多岁，公文包，一看就是律师。另一个矮胖，头髮往后梳，夹著个文件袋。
钟一鸣扫了一圈会议室，在马国栋旁边坐下。
跟马国栋之间隔了一个空位。
林晓注意到马国栋往另一边挪了挪椅子。
两点整。
王建国开口。
“今天这个通气会，目的很简单。就本次粤菜大师赛复赛阶段出现的食材爭议事件，听取各方说明，查清事实。”
“先说流程。第一，由林晓方陈述事件经过及相关证据。第二，由供应商马国栋方作出说明。第三，由钟一鸣方进行回应。最后由组委会进行综合评议。”
“各位有异议吗？”
钟一鸣旁边的律师举了下手。“王秘书长，我方昨天提交的延期申请——”
“已经驳回了，孙律师。今天按原计划进行。”
孙律师闭上嘴。
“好，林晓，你先说。”
林晓站起来。
“王秘书长，各位评委，各位同行。事情很简单，我用数据说话。”
苏志远把投影接上。
第一页，食材检测报告。
“这是赛事期间我使用的五头干鲍，復检报告显示，鲍鱼表面存在食用级明胶残留。分布区域集中在鲍鱼背脊两侧，面积均匀，厚度一致。”
“检测机构是xx省食品检验中心，报告编號、检测日期、检测人签名，都在上面。”
第二页，暂存区监控截图。
“这是食材暂存区的监控记录。时间轴標註得很清楚，我的食材从入库到取用，中间有一段四十七分钟的监控盲区。这段时间正好对应暂存区当值人员交接班。”
“交接班记录上签字的两个人，其中一个叫周志强，是马国栋先生公司的员工。”
第三页，原始样品对比。
“这是我自己保留的同批次干鲍样品。出发前从供货商处取样密封保存，全程未开封。这两只样品经同一检测机构检验，表面无任何胶体残留。”
“也就是说，同一批货，出库时是乾净的，到了暂存区之后就不乾净了。”
林晓顿了一下。
“以上三份材料，原件和复印件我都带了，可以当场核验。”
王建国翻了翻面前的列印件。
“马国栋，到你了。”
马国栋站起来。手里攥著一页字跡密集的纸。
“王秘书长，我承认，这批食材在我公司管辖的暂存区出了问题。”
“管理上有严重疏漏，当值人员监管不到位，导致食材在存放期间被人为动了手脚。”
说到这里，他停顿片刻。
“具体是谁操作的，目前我內部还在排查。但责任在我，我愿意接受组委会的处理。”
他没看钟一鸣。
整个过程，一次都没看。
王建国转向钟一鸣。
“钟一鸣，你方有什么要说的？”
钟一鸣没站起来。
他旁边的孙律师站了起来，打开文件袋，抽出一沓纸。
“王秘书长，我方有一份由三位业內权威专家联合签署的鑑定意见书。”
“该意见书认定：干鲍表面的胶体残留属於储存环境中常见的交叉污染现象，与人为涂抹无关。”
孙律师把文件递向王建国。
“我方认为，林晓先生的指控缺乏充分依据。供应商马国栋先生虽然承认管理疏漏，但並未確认存在人为涂抹行为。仅凭检测报告中的分布均匀一项，不能排除自然污染的可能性。”
“因此，我方请求组委会驳回林晓方的申诉，维持原有赛果。”
他说完，坐下了。
钟一鸣端起矿泉水喝了一口。
林晓没急著开口。
他看了一眼郑鸿飞。
郑鸿飞翻开面前的文件夹，抬起头。
“我插一句。”
王建国点头。“郑老师请讲。”
“孙律师提到的这份鑑定意见书，我昨晚仔细看过了。有几个技术问题，想请教一下。”
他拿起那份文件。
“意见书第三页，结论部分引用了一篇2019年的英文文献，说明胶体交叉污染在冷链储存中的发生概率。”
“这篇文献我查了原文。原文討论的是淡水鱼类在冷藏运输中的表皮黏液变化，跟干鲍没有任何关係。干鲍是脱水製品，不存在黏液层。”
“拿淡水鱼的数据套在干鲍上，这个结论怎么得出来的？”
孙律师语塞。
“另外，”郑鸿飞继续，“签署这份意见书的三位专家，我查了一下近三年的发表记录。三个人加起来，没有一篇关於干制海產品的研究论文。”
“一个做淡水养殖的，一个做食品包装材料的，一个做餐饮管理諮询的。”
“请问孙律师，这三位专家是以什么专业资质，对干鲍表面的胶体残留做出鑑定的？”
钟一鸣放下矿泉水瓶。瓶子没放稳，在桌面上晃了两下。
林晓靠向椅背。
既没提钱的事，也没提赞助的事，纯粹从学术和技术角度把这份鑑定意见书拆了个乾净。
乾净利落。
王建国合上郑鸿飞標註过的文件。
“孙律师，你方对郑老师提出的质疑，有回应吗？”
孙律师低头翻了翻手边的资料。
“我方需要时间核实——”
“不需要了。”王建国把文件放下。“这份鑑定意见书，组委会不予採纳。”
钟一鸣的手放在桌面上，指节泛白。
“王秘书长，”钟一鸣终於开口了，“我想说两句。”
“说。”
“这件事从头到尾，跟我没有任何关係。食材是供应商的问题，我也是参赛选手，我也用了马国栋供应的食材。怎么就成了我指使的？”
他看向林晓。
“林晓，你有什么证据证明这件事跟我有关？你敢当著大家的面拿出来吗？”
林晓看著他。
“钟师傅，我刚才说的三份材料，证明的是食材被人为动过手脚。我从头到尾没提你的名字。”
他顿了一下。
“是你自己跳出来问的。”
钟一鸣的嘴角抽了一下。
林晓坐回椅子上。
“王秘书长，我的陈述完毕。是否需要补充其他材料，请组委会指示。”
王建国看了看左右，跟两个工作人员低声交谈了几句。
“今天的通气会先到这里。组委会將根据各方提交的材料进行综合评议，结果会在四十八小时內通知各位。”
“另外，”他看了一眼钟一鸣，“关於这份鑑定意见书涉及的专家资质问题，组委会將移交纪律审查组做进一步调查。”
“散会。”
人开始往外走。
钟一鸣站起来，孙律师凑过去跟他说了句什么，两个人快步离开了会议室。
马国栋走到门口时，脚步慢了一下，回头看了林晓一眼，什么都没说，走了。
郑鸿飞收拾好文件夹，路过林晓身边时停了一步。
“准备得不错。”
“谢谢郑老师。”
“后面的事自己盯著。”
郑鸿飞走了。
许姐收好资料，拍了拍林晓的肩膀。“打得漂亮。等组委会的结果吧。”
会议室里只剩林晓和苏志远。
苏志远把笔记本合上。“钟一鸣最后那句话，等於自己把自己摆上了台面。”
林晓靠在椅背上。
“他太急了。”
手机震了一下。
一条新消息，陌生號码。
“林晓，你最好想清楚。有些事做绝了，对谁都没好处。”
没有署名。
林晓把手机递给苏志远看了一眼。
苏志远皱了皱眉。“查號码？”
“不用查。”林晓把手机收回来，截了张图，保存。
“让他急去吧。越急，越好。”
手机又响了。
这次是店里的消息，张婉发来的。
“老板，你什么时候回来？店里新来了三个团餐订单，菜单我拿不准，你看一眼。”
林晓点开图片，扫了两眼菜单。
“佛跳墙能不能做？”张婉追问。
林晓想起系统里那份顶级配方，手指在屏幕上顿了一下。
“能。等我回去，亲自做。”