下午五点四十五分，距离试营业开始还有十五分钟，餐厅里安静得能听见墙上掛钟的滴答声。
所有人都已经各就各位，但免不了还是有点紧张。
李浩在前厅来回踱步，最后检查著桌椅的摆放；六个服务生笔直地站在迎宾区，表情既紧张又期待；后厨里，杨川正盯著自动炒菜机的屏幕，胡俊峰和陈思琪在清点餐盒的数量。
“华仔，零钱都备好了吗？”杨川从厨房探出头问。
“备好了备好了！”李华拍了拍收银台下的钱箱，“硬幣、纸幣，连五十英镑的大钞都准备了十张！”
庞虎靠在墙上，额头冒汗：“我怎么比考试还紧张……”
“因为你考试从来没准备这么充分过。”克里斯毫不留情地吐槽。
就在这时，餐厅的门被推开了。
初冬傍晚的冷风卷著几片雪花吹进来，一个修长的身影逆光站在门口。
深灰色羊绒大衣，黑色长裤，手里提著一个纸袋。
来人踏进温暖的室內，隨手关上门，冷冽的空气被隔绝在外。
“老大！”李华眼睛一亮，几乎是蹦著过去的，“你怎么才来啊！我们还以为你今天不来了呢！”
徐燁淡淡地“嗯”了一声，目光在店內扫了一圈，最后落在从厨房走出来的杨川身上。
一周没见，他感觉杨川看起来瘦了点，但精神很好。
“累吗？”徐燁开口，声音比平时软了几分。
“不累。”杨川笑了，露出整齐的白牙，“你这今天忙什么去了？来的这么晚？。”
“家里有点事。”徐燁简短地说，走到杨川面前，把手里的纸袋递过去，“给。”
杨川接过来一看，是他喜欢的手工巧克力。
“特意给你带的。”
“谢谢燁哥。”杨川心里甜甜的，把纸袋小心地放进柜檯里，“团团呢？”
“团团在车上睡觉，我想著餐馆里还是不要带宠物了，就没抱下来。”徐燁一边说著，一边开始脱大衣，“有乔治照顾著，不必担心。”
昂贵的羊绒面料被隨意搭在椅背上，露出里面深灰色的高领毛衣。
“你们的制服放哪了？”徐燁问道。
“老大！给！”李华赶紧小跑著去了放著备用制服的储物柜，取出一套最大码的。
“谢了。”徐燁接过来，走进了更衣间。
五分钟后，当徐燁从里面重新走出来的时候，前厅响起此起彼伏的吸气声。
同样是黑色立领制服，穿在徐燁身上效果完全不同。
他身高接近一米九，肩宽腿长，布料挺括的制服完美勾勒出他优越的身材线条。
红色滚边衬得他冷白的肤色更加醒目，胸口的金龙刺绣在灯光下泛著柔和的光。
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最要命的是那张脸，英俊得近乎锋利的脸部线条，此刻被中式立领柔和了几分，深邃的眼眸在餐厅暖黄的灯光下，透出几分平时少见的温润。
“我的天……”崔书雅捂住嘴，小声对金贤宇说，“这也太帅了吧？”
“帅是帅。”金贤宇酸溜溜地说，“但你別看他了行不行？”
徐燁像是没听到周围的窃窃私语，径直走向杨川。
“燁哥！”李华主动把收银台的位置让了出来，“你来得正好！收银这块你最熟，今晚……”
“我进后厨。”徐燁打断他。
“啊？”李华一愣，“可是收银……”
“你负责，你管帐也挺好的。”徐燁已经转身朝厨房走去，“我给小川打下手。”
这话说得太直白，在场所有人都听懂了潜台词——一周没见，想跟老婆待一块儿。
“噗。”庞虎第一个没忍住，笑出了声。
胡俊峰也憋著笑，肩膀一抖一抖的。
陈思琪和安娜交换了一个“我懂”的眼神，嘴角上扬。
杨川耳朵尖都红了，瞪了徐燁一眼：“你进来干嘛？后厨人够了。”
“帮忙。”徐燁面不改色，已经走进了厨房，“哪儿缺人？”
后厨其实真不缺人——杨川掌勺，胡俊峰和陈思琪打下手，自动炒菜机已经把菜炒好了，两位负责切配的约翰和马克还在忙碌著。
但徐燁既然进来了，杨川也不好赶他出去。
“那你……”杨川环视一圈，“检查一下菜品的摆放？”
徐燁点点头，真的认真检查起来。
在厨房窗口外靠墙的位置，是一个长长的玻璃展示柜，里面摆放著今晚供应的六道菜，每一道菜都用不锈钢深盘盛著，分量足，卖相极佳。
两道大荤，两道小荤，还有两道素菜。
红烧排骨是杨川的拿手菜，每一块都切成均匀的小段，裹著琥珀色的浓稠酱汁，油光发亮。
排骨的肉质燉得恰到好处，轻轻一拨就能骨肉分离，散发著诱人的甜咸香气。
辣椒炒肉摆在旁边，红绿相间的配色格外醒目。
肥瘦相间的五花肉切成薄片，炒得微微捲曲，边缘泛著焦香。
青红辣椒切成滚刀块，翠绿和鲜红交织，辣味混合著豆豉的咸香，光是看著就让人口舌生津。
番茄炒蛋是经典的华国家常菜，金黄的鸡蛋块大而蓬鬆，裹著鲜红的番茄汁。
番茄已经炒得软烂出沙，酸甜的汁水渗透进每一块鸡蛋里，是那种让人看了就想配上一碗大米饭的感觉。
鱼香肉丝的瘦肉丝切得均匀细长，用淀粉抓过，炒出来后嫩滑不柴。
配菜有木耳丝、胡萝卜丝和青椒丝，红黄绿三色搭配，顏值很高。
酱汁是关键，咸、甜、酸、辣、鲜五味平衡，裹在每一根肉丝和蔬菜上，在灯光下泛著诱人的油光。
麻婆豆腐是正经的川味做法，白嫩的豆腐切成小方块，浸泡在红亮的辣油中，表面撒著花椒粉和翠绿的葱花。
豆腐保持了完整的形状，但用勺子轻轻一碰就会碎，入口即化。
豆豉和肉末炒制的酱料香气扑鼻，麻辣鲜香，是下饭神器。
香辣土豆丝则是爽口担当，土豆切得很细，焯水后放入机器快速爆炒，保持了脆嫩的口感。
干辣椒和花椒的香味渗透进每一根土豆丝里，辣而不燥，麻而不苦。
金黄的土豆丝堆成小山，顶上点缀著几颗炸得香脆的花生米，看著就开胃。
“看起来很不错。”徐燁检查完毕，转向杨川，“没有准备你的招牌滷肉吗？”
“这儿呢。”杨川掀开角落一个更大的保温桶。
瞬间，浓郁的卤香瀰漫了整个厨房。
深褐色的滷汁中，五花肉和大块的牛腱肉沉沉浮浮，每一块都吸饱了滷汁的精华。
五花肉肥瘦相间，燉得软烂入味，用筷子轻轻一夹就能分开。
牛腱肉纹理分明，筋肉相连，嚼劲十足。
“限定菜，每人限购两份。”杨川用漏勺捞起一块五花肉，油亮的表皮在灯光下闪闪发光，“三英镑一份，可以单买肉，也可以配饭。”
徐燁看著那锅滷肉，喉结不自觉地滚动了一下。
“没吃晚饭？”杨川注意到了，笑著问。
“吃过了，不过闻到香味，还是会馋。”
“那等会给你留一大块，营业结束之后咱们带回家吃。”杨川盖上盖子，“现在先干活。”
【马上还有一章~】
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来人踏进温暖的室內，隨手关上门，冷冽的空气被隔绝在外。
“老大！”李华眼睛一亮，几乎是蹦著过去的，“你怎么才来啊！我们还以为你今天不来了呢！”
徐燁淡淡地“嗯”了一声，目光在店內扫了一圈，最后落在从厨房走出来的杨川身上。
一周没见，他感觉杨川看起来瘦了点，但精神很好。
“累吗？”徐燁开口，声音比平时软了几分。
“不累。”杨川笑了，露出整齐的白牙，“你这今天忙什么去了？来的这么晚？。”
“家里有点事。”徐燁简短地说，走到杨川面前，把手里的纸袋递过去，“给。”
杨川接过来一看，是他喜欢的手工巧克力。
“特意给你带的。”
“谢谢燁哥。”杨川心里甜甜的，把纸袋小心地放进柜檯里，“团团呢？”
“团团在车上睡觉，我想著餐馆里还是不要带宠物了，就没抱下来。”徐燁一边说著，一边开始脱大衣，“有乔治照顾著，不必担心。”
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“老大！给！”李华赶紧小跑著去了放著备用制服的储物柜，取出一套最大码的。
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五分钟后，当徐燁从里面重新走出来的时候，前厅响起此起彼伏的吸气声。
同样是黑色立领制服，穿在徐燁身上效果完全不同。
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但徐燁既然进来了，杨川也不好赶他出去。
“那你……”杨川环视一圈，“检查一下菜品的摆放？”
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在厨房窗口外靠墙的位置，是一个长长的玻璃展示柜，里面摆放著今晚供应的六道菜，每一道菜都用不锈钢深盘盛著，分量足，卖相极佳。
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五花肉肥瘦相间，燉得软烂入味，用筷子轻轻一夹就能分开。
牛腱肉纹理分明，筋肉相连，嚼劲十足。
“限定菜，每人限购两份。”杨川用漏勺捞起一块五花肉，油亮的表皮在灯光下闪闪发光，“三英镑一份，可以单买肉，也可以配饭。”
徐燁看著那锅滷肉，喉结不自觉地滚动了一下。
“没吃晚饭？”杨川注意到了，笑著问。
“吃过了，不过闻到香味，还是会馋。”
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