第144章 搭配新奇生鱼片，竟被哄抢而空
薙切閒一脸自信的说著。
这时餐厅里的食客们才下意识的拿起今日新品菜单，一份只能够只能坐下就餐后才能看到的菜单。
这是单独为烈冰鲜鯛山所准备的菜单，上面清楚的印著，这道料理的售价是需要额外支付三张松的餐券。
这样一来，再加上之前的两张，想要吃到完整的料理，需要费五张顶级餐券才可以。
这样大胆的运营模式，让在场的所有人都目瞪口呆。
不仅食客们受到惊嚇，就连正在等位的食客们也產生了质疑。
“这道烈冰鲜鯛山需要额外支付三张餐券？虽然知道这个区域的餐厅料理价格都很高，但这样的定价会不会有点离谱了啊？”
“过於天价了，临山十杰们的餐厅里，最豪华的料理也不过是一道一张松的餐券，而这里光是这一道就要费三张？”
“五张餐券，而且还吃不到完整的菜品，明日新出来的菜品又需要单独另算！哪怕是外面的高级餐厅，等价来换算的话，这五张餐券都能够好好吃上一顿。”
“这属於非常自信了啊！但又想想看，如果真是像薙切閒所说的那样，这道烈冰鲜鯛山是生鱼片的终极奥义的话，那么这三张餐券绝对是值得的，现在问题的关键就在於，这道料理是否属实！”
“....”
这道烈冰鲜鯛山的价格让食客们產生了不小的爭议。
但对於这些老饕来说，能够来到这里用餐，自然是不会心疼料理的费，他们更多的是在於薙切閒的这道料理是否名副其实。
即便是在此之前，大家都已经领略过了这位厨师的实力，但烈冰鲜鯛山所要达到的境界，是生鱼片料理的最终奥义。
也就是生鱼片料理的尽头！
哪怕是当下最厉害的生鱼片厨师，也不敢轻易的说出这样的话来，更何况还是个在校生的薙切閒？
即便料理的价格引起诸多质疑，但眼前的烈冰鲜鯛山就摆放在他们的面前，这让人如何不心动？
而此时，薙切閒看出了食客们的顾虑。
擦了擦手，笑道：“如果各位在品尝这道烈冰鲜鯛山后，若是没有感受到生鱼片的最终奥义的话，那我愿意以双倍的价格赔付各位。”
“还有...”
“这道烈冰鲜鯛山里，我加入了一种新奇的吃法，只有各位亲自品尝后才能够体会。”
薙切閒挺直了胸脯，非常自信的说著。
有了这句话，似乎是给这群老饕们加了把劲，瞬间没有后顾之忧。
哪怕真就是不合自已的心意，但薙切閒的这话给足了烈冰鲜鯛山的底气，赔钱不是重要的，重要的是来自於厨师的自信。
以及本身食客们对这道料理，有著足够的期待值。
於是...
一位食客最先起身，走了过去，他將作为第一个敢於尝试的勇士。
由於这道料理的特殊性，並不是单独为一位食客准备一份生鱼片，而是將整道烈冰鲜鯛山放置於厨房前的餐桌台上。
食客们可以上前自行获取想要吃的部位，也就是说，这就应了薙切閒的那句话，先到先得，晚了就吃不到了！
此时，食客已经走到烈冰鲜鯛山前。
看著眼前寒气逼人的『冰山生鱼片』，这静距离看这道料理与在餐桌前的观感不同。
一阵阵寒意直逼食客，而一片片薄如蝉翼的鱼片，更是像一片片生长在冰山上的水晶，在灯光下更加的璀璨耀眼。
走近时食客才意识到，这样的料理，根本不是价格就能够衡量的。
拿起了筷子，轻轻的撕下一片鱼片。
『呲呲呲』
鱼片离开冰山后发出的清脆响声歷歷在耳。
这鱼片的鲜活程度，哪怕此时还只是用筷子夹起，也能够清晰的感受到。
作为老饕的食客，並没有著急蘸料，而是最先要体会一把最原始的味道。
將鱼片直接放入口中。
在入口的一瞬间...
『咔咔咔』
生鱼片在接触到人体温度后瞬间融化的口感，充斥著整个舌头。
这样薄如蝉翼的生鱼片，依附在冰山上的瞬间就被轻易冻住，彻底锁死了鲜美。
而食客在入口瞬间即化，將鱼肉的鲜美彻底释放了出来。
细细咀嚼吞下后一脸惊喜，激动道：“这鱼肉...鱼肉入口即化后，我能够清晰的感受到生鱼片的鲜活！”
“舌头能够感受到鱼肉神经还在跳动，这样的鲜美体验感我还是头一次碰见！”
说话间，食客又再次夹起一片鱼肉，蘸了蘸薙切閒特製的中式蘸料八和齏，那鲜甜又带有丝丝微酸的口感，让整个人都回味无穷。
食客一脸享受著。
薙切閒见状，笑道：“想要做出极致的生鱼片最终奥义，那快就是必不可少的。”
“用北辰天狼刃將鱼片切下的一瞬间，利用这极寒的温度瞬间把鱼肉鲜活锁死，这样的速度，是鱼肉神经都没能反应过来的快速。”
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“如此一来，在入口融化的那一瞬间，自然能够体验到肉质在舌尖上鲜活跳动的口感。”
说到这里，薙切閒指著冰山下的一个部位，笑道：“这位客人不妨再尝尝这个位置。”
“这也是鱼肉的部位，但却不是平常鱼膾的吃法，但我能保证，您一定能让你味觉一亮。”
食客激动的点点头，夹起一小块，这看似不是鱼肉的部位，一口吃下。
『哗』
食客此时心中正在敲锣打鼓，心怒放。
回过神来，一脸激动道：“这清脆的口感跟鱼肉大为不同，而看著外观像是鱼鰭的位置？”
薙切閒点头道：“是的！烈冰鲜鯛山附赠的新奇吃法，新奇生鱼片！”
“採用了鱼鰭，鱼唇这些常规料理里都不会出现的部分，再配合八和齏的蘸料，一口一个鲜嫩爽滑，一口再一个脆爽，这才是生鱼片的最高境界，如此一来，怎么不能称之为生鱼片的最终奥义？”
食客听后大为震撼，接连点头道：“悟了，我悟了！听君一席话，確实受益匪浅！”
“这口感，实在是太好了，这三张餐券绝对是物超所值！”
说话间，食客紧忙夹取想要品尝的部位在餐盘中。
其他的食客见状，一下子慌忙了起来，生怕晚一秒这烈冰鲜鯛山就被抢完品尝不到了。
一时间，餐厅里到处是手忙脚乱的食客。
眨眼片刻的功夫，整道料理被哄抢而空。
薙切閒一脸自信的说著。
这时餐厅里的食客们才下意识的拿起今日新品菜单，一份只能够只能坐下就餐后才能看到的菜单。
这是单独为烈冰鲜鯛山所准备的菜单，上面清楚的印著，这道料理的售价是需要额外支付三张松的餐券。
这样一来，再加上之前的两张，想要吃到完整的料理，需要费五张顶级餐券才可以。
这样大胆的运营模式，让在场的所有人都目瞪口呆。
不仅食客们受到惊嚇，就连正在等位的食客们也產生了质疑。
“这道烈冰鲜鯛山需要额外支付三张餐券？虽然知道这个区域的餐厅料理价格都很高，但这样的定价会不会有点离谱了啊？”
“过於天价了，临山十杰们的餐厅里，最豪华的料理也不过是一道一张松的餐券，而这里光是这一道就要费三张？”
“五张餐券，而且还吃不到完整的菜品，明日新出来的菜品又需要单独另算！哪怕是外面的高级餐厅，等价来换算的话，这五张餐券都能够好好吃上一顿。”
“这属於非常自信了啊！但又想想看，如果真是像薙切閒所说的那样，这道烈冰鲜鯛山是生鱼片的终极奥义的话，那么这三张餐券绝对是值得的，现在问题的关键就在於，这道料理是否属实！”
“....”
这道烈冰鲜鯛山的价格让食客们產生了不小的爭议。
但对於这些老饕来说，能够来到这里用餐，自然是不会心疼料理的费，他们更多的是在於薙切閒的这道料理是否名副其实。
即便是在此之前，大家都已经领略过了这位厨师的实力，但烈冰鲜鯛山所要达到的境界，是生鱼片料理的最终奥义。
也就是生鱼片料理的尽头！
哪怕是当下最厉害的生鱼片厨师，也不敢轻易的说出这样的话来，更何况还是个在校生的薙切閒？
即便料理的价格引起诸多质疑，但眼前的烈冰鲜鯛山就摆放在他们的面前，这让人如何不心动？
而此时，薙切閒看出了食客们的顾虑。
擦了擦手，笑道：“如果各位在品尝这道烈冰鲜鯛山后，若是没有感受到生鱼片的最终奥义的话，那我愿意以双倍的价格赔付各位。”
“还有...”
“这道烈冰鲜鯛山里，我加入了一种新奇的吃法，只有各位亲自品尝后才能够体会。”
薙切閒挺直了胸脯，非常自信的说著。
有了这句话，似乎是给这群老饕们加了把劲，瞬间没有后顾之忧。
哪怕真就是不合自已的心意，但薙切閒的这话给足了烈冰鲜鯛山的底气，赔钱不是重要的，重要的是来自於厨师的自信。
以及本身食客们对这道料理，有著足够的期待值。
於是...
一位食客最先起身，走了过去，他將作为第一个敢於尝试的勇士。
由於这道料理的特殊性，並不是单独为一位食客准备一份生鱼片，而是將整道烈冰鲜鯛山放置於厨房前的餐桌台上。
食客们可以上前自行获取想要吃的部位，也就是说，这就应了薙切閒的那句话，先到先得，晚了就吃不到了！
此时，食客已经走到烈冰鲜鯛山前。
看著眼前寒气逼人的『冰山生鱼片』，这静距离看这道料理与在餐桌前的观感不同。
一阵阵寒意直逼食客，而一片片薄如蝉翼的鱼片，更是像一片片生长在冰山上的水晶，在灯光下更加的璀璨耀眼。
走近时食客才意识到，这样的料理，根本不是价格就能够衡量的。
拿起了筷子，轻轻的撕下一片鱼片。
『呲呲呲』
鱼片离开冰山后发出的清脆响声歷歷在耳。
这鱼片的鲜活程度，哪怕此时还只是用筷子夹起，也能够清晰的感受到。
作为老饕的食客，並没有著急蘸料，而是最先要体会一把最原始的味道。
將鱼片直接放入口中。
在入口的一瞬间...
『咔咔咔』
生鱼片在接触到人体温度后瞬间融化的口感，充斥著整个舌头。
这样薄如蝉翼的生鱼片，依附在冰山上的瞬间就被轻易冻住，彻底锁死了鲜美。
而食客在入口瞬间即化，將鱼肉的鲜美彻底释放了出来。
细细咀嚼吞下后一脸惊喜，激动道：“这鱼肉...鱼肉入口即化后，我能够清晰的感受到生鱼片的鲜活！”
“舌头能够感受到鱼肉神经还在跳动，这样的鲜美体验感我还是头一次碰见！”
说话间，食客又再次夹起一片鱼肉，蘸了蘸薙切閒特製的中式蘸料八和齏，那鲜甜又带有丝丝微酸的口感，让整个人都回味无穷。
食客一脸享受著。
薙切閒见状，笑道：“想要做出极致的生鱼片最终奥义，那快就是必不可少的。”
“用北辰天狼刃將鱼片切下的一瞬间，利用这极寒的温度瞬间把鱼肉鲜活锁死，这样的速度，是鱼肉神经都没能反应过来的快速。”
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩內容！
“如此一来，在入口融化的那一瞬间，自然能够体验到肉质在舌尖上鲜活跳动的口感。”
说到这里，薙切閒指著冰山下的一个部位，笑道：“这位客人不妨再尝尝这个位置。”
“这也是鱼肉的部位，但却不是平常鱼膾的吃法，但我能保证，您一定能让你味觉一亮。”
食客激动的点点头，夹起一小块，这看似不是鱼肉的部位，一口吃下。
『哗』
食客此时心中正在敲锣打鼓，心怒放。
回过神来，一脸激动道：“这清脆的口感跟鱼肉大为不同，而看著外观像是鱼鰭的位置？”
薙切閒点头道：“是的！烈冰鲜鯛山附赠的新奇吃法，新奇生鱼片！”
“採用了鱼鰭，鱼唇这些常规料理里都不会出现的部分，再配合八和齏的蘸料，一口一个鲜嫩爽滑，一口再一个脆爽，这才是生鱼片的最高境界，如此一来，怎么不能称之为生鱼片的最终奥义？”
食客听后大为震撼，接连点头道：“悟了，我悟了！听君一席话，確实受益匪浅！”
“这口感，实在是太好了，这三张餐券绝对是物超所值！”
说话间，食客紧忙夹取想要品尝的部位在餐盘中。
其他的食客见状，一下子慌忙了起来，生怕晚一秒这烈冰鲜鯛山就被抢完品尝不到了。
一时间，餐厅里到处是手忙脚乱的食客。
眨眼片刻的功夫，整道料理被哄抢而空。