一路猛蹬,冷风颳在脸上生疼,但他也顾不上了。他必须赶在他爹接上他妈回来之前,把饭做好!
    不然到时候他妈一回来,他和他爹都得往后稍。
    气喘吁吁地衝进四合院,把车一停,开锁的时候,钥匙都差点没插稳。
    进了门,屋里冷冷清清,他是第一个回来的。
    很好,今晚的“厨位”,他篡定了。
    稍微鬆了口气,石磊就立刻开始忙活。
    时间紧,任务重,做太复杂的来不及,也容易惹的他爹妈怀疑。
    什么?石鑫怀不怀疑?
    石鑫有好吃的就行了,怀疑也是他吃完了之后的事了。
    此刻,石磊的脑子飞快的转著,他要做一道简单、快捷、又解馋的硬菜。
    那就是,猪肉丸子燉粉条。
    主食嘛,那就是二合面的馒头,这个是现成的。他空间仓库里有二合面馒头的存货,都是蒸熟还热乎著放进去的,现在拿出来直接吃刚好。
    至於他爹妈问起的话,他就说回来路上买的,反正这个挺常见的。
    这样想著,石磊做好决定了。
    穿好围裙,从空间里取出一块已经剁成馅儿的五花肉,差不多两斤。又拿出几个鸡蛋,一把红薯粉条,还有葱姜等调料。
    他挽起袖子,开始剁肉馅,咚咚咚的剁肉声在安静的屋里显得格外响亮。
    別问为什么肉馅还要剁?问就是做戏做全套。
    剁了半分钟装了装样子,他就停下进行下一步了。
    加入切碎的葱薑末,再磕入两个鸡蛋,加点酱油、盐、一点点白胡椒粉,顺著一个方向用力搅打,直到肉馅上劲,黏糊糊的。
    这边肉馅准备好,那边大锅坐上水,烧著。
    趁著烧水的功夫,他把粉条用温水泡上。
    想了想,又拿了点白菜叶子撕成大块备著。
    水开了,他用手挤出一个个圆溜溜的肉丸子,下到滚水里。
    丸子遇热很快定型,顏色变白,在沸水里沉沉浮浮。
    等丸子全部下完,煮到七八分熟,他用笊篱捞出来,放在旁边的大碗里备用。
    锅里煮丸子的原汤留著,撇去浮沫。把泡软的粉条和撕好的白菜下进去,加盐调味。
    等白菜煮软,粉条煮透,再把丸子倒回去,一起咕嘟几分钟,让味道融合。
    最后撒上一把葱花,淋上几滴香油,一大锅热气腾腾、香气四溢的猪肉丸子燉粉条也就做好了。
    乳白色的汤汁里,粉条晶莹,白菜软烂,肉丸子圆滚滚的,看著就让人食指大动。
    石磊擦擦额头的汗,看看天色,时间刚刚好。
    他刚把锅从炉子上端下来,盖好盖子保温,就听见院门响,然后是石鑫急匆匆跑进来的脚步声。
    下一秒,屋门推开,石鑫进来后就一头衝进小厨房,然后就看见繫著围裙、站在灶台前的石磊。
    先是愣了一下,隨即石鑫的眼睛就亮了。
    “二哥,今晚你做饭!”石鑫语气里压不住的欣喜。
    “嗯,我做的。”石磊点点头,而后掀开锅盖一角,让香气飘出来。
    石鑫深深吸了一口那浓郁的肉香,脸上顿时露出幸福又放鬆的表情,而后长长舒了口气,道:“不是爹做饭就行。刚才我回来,我还以为爹做饭呢,可嚇死我了。”
    他可是记得昨晚那碗能照见人影的“粥”,还有他爹信誓旦旦今晚要“一雪前耻”的样子。
    现在看到是二哥掌勺,心里那块大石头总算落了地。
    紧接著,他的视线就被锅里那满满一大锅肉丸子吸引住了。
    一个个圆润饱满的肉丸子,在汤汁里半沉半浮,旁边是吸饱了汤汁、油亮亮的粉条和白菜。
    视觉、嗅觉的满足,让他忍不住咽了口口水,肚子里“咕嚕”叫了一声。
    但隨即,他又担心起来,小声道:“二哥,你这肉丸子用这么多肉,妈回来肯定要说你铺张。”
    石磊无所谓地笑了笑,一边脱围裙一边道:“说就说唄,又不是第一次挨说了。反正做都做了,肯定能吃到肚子里就行了。”
    石鑫想想也是,天大地大,吃饭最大。挨说两句,能换来这么一顿好吃的,值了!
    说著,两人出了小厨房,开始等著两位大家长回来了。
    也没过多久,门外传来石山和李秀菊说话的声音。
    紧接著门被推开,两人带著一身寒气走了进来。
    石山一进门,就要往厨房去,嘴里还说著:“你们等著,我今晚……”
    “爸,妈,你们回来了啦,饭我已经做好了,洗洗手就能吃了。”石磊打断石山的话说道。
    石山脚步一顿,愣住了:“做好了?”
    石鑫在一旁补充:“嗯,二哥做的可香了!”
    李秀菊脱下围巾,看了看石磊,又瞥了一眼一脸馋样的石鑫,她不用猜都知道,今晚的晚饭肯定“很丰盛”。
    不过她也没说破,只是“嗯”了一声,转身去掛外套。
    石磊一边起身往厨房去端饭,一边道:“我忙完就回来了。结果看你们都没在家,閒著也是閒著,就把饭做了。”
    石山张了张嘴,想说自己本来打算大展身手的,但看看儿子,又闻了闻空气里的香味儿,最终还是把话咽了回去,嘟囔了一句:“做了就做了吧,我也省事了。”
    话落,石磊和石鑫就把晚饭端了出来。
    石山和李秀菊看著那满满一大盆猪肉丸子燉粉条,还有旁边还一筐一看就喧软的二合面馒头,哪怕饶是心里早有准备,还是忍不住惊了一下。
    这分量,这馒头,也太实在了!
    尤其那丸子,这得用了多少肉啊!
    石鑫偷偷瞄著父母的脸色,心里有点打鼓,为石磊捏了把汗。
    石磊却像没事人一样,坦然地坐下,拿起一个馒头咬了一口,夹了一筷子粉条和白菜,又舀了两个肉丸子放进自己碗里,说了声“爹,妈,吃饭”,然后就大口吃了起来。
    丸子弹牙,粉条爽滑,白菜清甜,汤汁浓郁,配上喧软的馒头。
    一口下去,当真是满满的幸福感。
    石山和李秀菊见状也吃了起来,没有石鑫预想中的嘮叨和责备,只有安静地吃著饭,以及下筷子的速度,明显比平时快了不少。
    石鑫看著父母没说话,心里那点担心终於消散,也欢快地大口吃起来。
    一时间,屋里只有吃饭的声音,和偶尔筷子碰碗的轻响,气氛竟然有种难得的和谐与满足。
    ……