第611章 打算
第611章 打算
李长乐满脸笑容的看著打闹的几人,几个孩子都是实诚人,做事肯下力气,也记得住別人的好。
赵阿树和赵阿华的为人和人品也不错,还有满舱老大,技术好,人品也好。
想要打造自己的船队,船老大相当重要。他这些天在想,满舱老大为人不错,光靠工钱和那点奖金,最多能留他在船上帮干几年。
等他攒够了本钱,肯定想有自己的船,与其等他攒够本钱提出单干,还不如让他也入股一条大船,把他绑在船上一起干。
李长乐眯著眼,想著是重新定一条船,让满舱老大入股,还是跟哥和阿威商量一下,从那条三十三米的大船里,四人一人抽两点五的股份出来,让杨满舱投一股。
想到往后走,钞票的购买力是越来越低,船价是越来越贵,配置也越来越好,一条四十多米上百吨位的大船,至少是百万起。
他娘的,要不趁现在手里有钱,回去跟大哥他们商量一下,再定一条四十多米的?
再定一条的话,得八八年才接的回船,到那时,赵阿华和赵阿树也做到船老大了,还有阿城几个,要不就多定几条————
“起网!
李长乐睁眼见王新城几个已经站了起来,这才发现自己想著想著,什么时候睡著了都不晓得。
大伙儿很快各就各位,人手多,也不用他动手,站在一旁看著陈永威开动机器,阿土和王小强收网板,罗阿柱將网袋口用绳子绑好后掛到绞盘上。
直到网袋被拉上来,罗阿柱上前,將网袋用绳子绑好,直接掛到吊臂上,接下来就是王新城的活了。
网袋被吊臂吊出水面,鼓鼓的一包鱼获,看著比上一网要大一些。
王新城上前拉开绳结,吊臂微微晃动了几下,鱼获也哗啦啦的从网袋里涌了出来。
两条一米多长,嘴巴尖尖像个型田的犁头,脑袋三角形,双眼长在头背上,整个脑袋显得巨大而扁平,就像被拍扁似的傢伙最先钻了出来。
“什么东西?”王新城跳到一旁和罗阿柱拿起木棒,给了它扁平的脑袋几下,几个小后生这才一脸好奇的凑过去细看。
“犁头鯊,就是一种鰩鱼。”阿土说著又道,“背鰭、尾鰭割下来做鱼翅,皮厚肉粗只能杀了晒头吃。”
“这名字跟它的长相一样。”罗阿柱说著抓住一条拖到旁边。
“先把拖网放下水,再来分拣。”李长乐说著拉起拖网,开始清理网眼上掛著的垃圾。
拖网清理乾净,再次放下海,王杰和罗阿柱也把竹筐搬到甲板上,大伙儿弯腰分拣鱼获。
“你们看,总算网到不一样的鱼了。”王新城高兴的抓住一条一斤多的黄鸡鱼给几人看。
“这个鱼好吃,留两条放一边今晚吃。”李长乐看到有一堆,抓了两条一斤多重的放进水桶。
阿土抓起一只兰花蟹,三两下五花大绑起来放进竹筐,“阿乐,看样子要天黑才会到长乐岛咯。”
李长乐看了看时间,“是啊,不耽搁的话,这会儿都到了。”
原本想著凌晨出发,下午两点到达长乐岛,上岛看一圈下来就出发的,哪晓得路上耽搁了五个小时,快的话也要晚上七点左右才到。
“哥,又来了一种不一样的鱼!”陈永威抓起一条红马头鱼,笑嘻嘻的说道,“这鱼看著好看,肉质比起白马头鱼就差远了。”
“价钱也没白马头好。”李长乐將几条小黄鱼扔进竹筐,忽然看到鱼堆里有一条牛尾似的东西在晃动,“小心点,下面好像有小魔鬼鱼,它的鱼尾刺有毒。”
大伙儿都站了起来,阿土忙道:“我去拿耙子过来翻一下,万一没看到,不小心抓在尾巴上就麻烦了。”
“我这里就有。”罗阿柱拿起耙子將上层的鱼耙开,只见几条魔鬼鱼在下面,大的也就比澡盆大一些。
李长乐用木棒戳了一下,尾巴还会动,“乖乖!还是第一次网到小魔鬼鱼。”
大伙儿想到年前飞上船的那条魔鬼鱼,觉得这些还真是小傢伙。
“大小尾巴都一样毒,先把鱼尾剁掉,省得麻烦!”陈永威说著从一旁装满工具的桶里,拿起一把砍刀,手起刀落,剁掉一条魔鬼鱼的尾巴。
“阿乐叔,小魔鬼鱼好吃。”王小强抠著一条魔鬼鱼的鼻孔,將它从鱼堆下面拖了出来,提起放进竹筐。
李长乐上辈子吃过几次小魔鬼鱼,这种鱼不管大小,浑身上下就没有硬刺,肉质也很厚实,剁成小块后,还能看到里面洁白的鱼肉。
小魔鬼的鱼鳃没多大,晒制不了膨鱼鳃,但肉质比大的更加细腻鲜嫩。
“阿乐,这么大的魔鬼鱼味道最好,剁成小块用肥肉和老酒一起红烧,吃起来跟吃猪蹄一样。”阿土说著还咽了口口水。
“用肥肉烧的没有五花肉烧的好吃。”李长乐笑著看向陈永威几人,“今晚吃黄鸡还是吃这个?”
陈永威笑道:“哥,弄一条小魔鬼鱼红烧。”
罗阿柱想到五花肉烧乌狼鯗,连连点头,“鱼和肉混著一起烧,味道肯定更好。”
王小强和王杰也点头,他们觉得还是肉好吃,吃了还顶饿!
“好,我们今晚就换一下口味。”李长乐指著那条七八斤重的,“阿城,等会儿记得拿一块五花肉上来红烧。”
王新城挠挠脑袋,“阿乐叔,我没做过,万一烧的不好吃怎么办?”
“我来烧,我红烧的魔鬼鱼,我家里人都喜欢。”阿土笑嘻嘻的接过去说道。
李长乐笑著点头,“好,今晚的饭菜就交给阿土大厨。”
“包在我身上。”阿土笑呵呵的把那条小一点的魔鬼鱼提到一旁,把另外几条全都装进竹筐。
吃了一条还剩五条小魔鬼鱼,李长乐决定不卖了,带回去一家分一条。
耙过后,大家也发现这一网的鱼货有点杂,这个品种一点,那个品种一点。
大家最不耐烦分拣的就是这样的,同样大小的网袋,花费的时间是品种单一的一倍多。
海鰻抓起来装网兜里,蓝点马鮫、带鱼、鯔鱼、红马头、黄鸡鱼————抓出来按照大小分装,皮皮虾、青占、水潺一股脑扔进竹筐。
“嘿!还有九节虾,个头还不小,这一趟还是第一网捕捞到。”李长乐分拣了半天,总算看到一种价值高一点的,喜滋滋的抓起来装竹筐里。
“这里也有!”阿土抓起几条放竹筐里,想想问:“阿乐,你们捕到过虎鱼没?”
李长乐愣了一下,“你说的是小鳞松鯛,还是蟹虎鱼?”
阿土笑道:“都不是,我说的那种虎鱼,样子长的像鲤鱼,有一米多长,白森森的牙齿看著跟大白鯊一样嚇人。”
“没见过,你见过啊?”李长乐回想了一下,发现自己真没见过这种鱼,听他说的样子,觉得有点像以前在短视频看到的非洲虎鱼。
“见过一次。”阿土说道,“在南岸船的时候,解网袋的工友刚把绳结拉开,那鱼就衝出来了,刚好咬住他腿肚子。
要不是我们动作快,他那条腿就被那东西咬断,最后他腿肚子的肉被咬下来一大块,连骨头都露出来了。”
大家听后都觉得不寒而慄,王新城惊呼,“我的娘,虎鱼到底是什么鱼,竟然比鯊鱼还凶?”
“船老大也不认识,一个老船工说是虎鱼,还说很难见到一条。”
“这么稀罕啊,有机会见识一下!”李长乐觉得他说的这种虎鱼,可能跟后世的黄唇鱼、毛鱨鱼一样,有的人捕一辈子鱼也很难捕到一条。
“阿土叔,你跟南岸船的时候,最远走到多远捕鱼?”
“那条船还没旭升號大,最远也就到舟山渔场。”
阿土顿了一下说道,“还是跟自己这边的老大出海乾活好,去年我阿爸就想让我上阿乐家的船干活,那边扣著两月工钱,到年底才给清。”
“我们每月的工钱都给了的,过年的时候,阿乐叔还提前半月发的工钱。”
“是啊,所以说,我们都想来阿乐家的船干活————”
李长乐笑笑,一月不到一百块的工钱,加上奖金,净利润也分出去不到一成,有什么好心疼的,大家齐心协力干活才是最重要的。
大家一边说话一边做事,干起来活来觉得时间快了不少,好像没用多长时间,甲板上的鱼获就没剩下了。
李长乐让阿土把魔鬼鱼杀了做饭去,陈永威带人送货入舱,他和王新城把最后一点分拣完,並清扫甲板。
这年头除了那些不自觉的渔民扔下海的渔网,还没有方便袋、塑料瓶、易拉罐等生活垃圾。
几人將石块捡起来扔掉,垃圾扫到一堆,再用洋撬铲进大海,最后把甲板上冲洗乾净,阿土也把饭菜做好了。
他用那条魔鬼鱼做了个一鱼两吃,雪菜鱼汤,五花肉烧魔鬼鱼,看著很有卖相。
李长乐从柜子里取出酒壶和小洋瓷碗,一家倒了二两的样子,“喝两口老酒驱驱寒!”
“好嘞!”陈永威端起碗喝了两口,夹了一块魔鬼鱼放嘴里,“不错,魔鬼鱼烧五花肉比烧猪蹄还鲜。”
阿土见大家都说好吃,虾皮眼眯成了一条线,“汤汁泡饭味道更赞!”
李长乐也觉得不错,肉质鲜嫩,加上用的老酒烧出来的,吃著一点腥味都没有。
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李长乐满脸笑容的看著打闹的几人,几个孩子都是实诚人,做事肯下力气,也记得住別人的好。
赵阿树和赵阿华的为人和人品也不错,还有满舱老大,技术好,人品也好。
想要打造自己的船队,船老大相当重要。他这些天在想,满舱老大为人不错,光靠工钱和那点奖金,最多能留他在船上帮干几年。
等他攒够了本钱,肯定想有自己的船,与其等他攒够本钱提出单干,还不如让他也入股一条大船,把他绑在船上一起干。
李长乐眯著眼,想著是重新定一条船,让满舱老大入股,还是跟哥和阿威商量一下,从那条三十三米的大船里,四人一人抽两点五的股份出来,让杨满舱投一股。
想到往后走,钞票的购买力是越来越低,船价是越来越贵,配置也越来越好,一条四十多米上百吨位的大船,至少是百万起。
他娘的,要不趁现在手里有钱,回去跟大哥他们商量一下,再定一条四十多米的?
再定一条的话,得八八年才接的回船,到那时,赵阿华和赵阿树也做到船老大了,还有阿城几个,要不就多定几条————
“起网!
李长乐睁眼见王新城几个已经站了起来,这才发现自己想著想著,什么时候睡著了都不晓得。
大伙儿很快各就各位,人手多,也不用他动手,站在一旁看著陈永威开动机器,阿土和王小强收网板,罗阿柱將网袋口用绳子绑好后掛到绞盘上。
直到网袋被拉上来,罗阿柱上前,將网袋用绳子绑好,直接掛到吊臂上,接下来就是王新城的活了。
网袋被吊臂吊出水面,鼓鼓的一包鱼获,看著比上一网要大一些。
王新城上前拉开绳结,吊臂微微晃动了几下,鱼获也哗啦啦的从网袋里涌了出来。
两条一米多长,嘴巴尖尖像个型田的犁头,脑袋三角形,双眼长在头背上,整个脑袋显得巨大而扁平,就像被拍扁似的傢伙最先钻了出来。
“什么东西?”王新城跳到一旁和罗阿柱拿起木棒,给了它扁平的脑袋几下,几个小后生这才一脸好奇的凑过去细看。
“犁头鯊,就是一种鰩鱼。”阿土说著又道,“背鰭、尾鰭割下来做鱼翅,皮厚肉粗只能杀了晒头吃。”
“这名字跟它的长相一样。”罗阿柱说著抓住一条拖到旁边。
“先把拖网放下水,再来分拣。”李长乐说著拉起拖网,开始清理网眼上掛著的垃圾。
拖网清理乾净,再次放下海,王杰和罗阿柱也把竹筐搬到甲板上,大伙儿弯腰分拣鱼获。
“你们看,总算网到不一样的鱼了。”王新城高兴的抓住一条一斤多的黄鸡鱼给几人看。
“这个鱼好吃,留两条放一边今晚吃。”李长乐看到有一堆,抓了两条一斤多重的放进水桶。
阿土抓起一只兰花蟹,三两下五花大绑起来放进竹筐,“阿乐,看样子要天黑才会到长乐岛咯。”
李长乐看了看时间,“是啊,不耽搁的话,这会儿都到了。”
原本想著凌晨出发,下午两点到达长乐岛,上岛看一圈下来就出发的,哪晓得路上耽搁了五个小时,快的话也要晚上七点左右才到。
“哥,又来了一种不一样的鱼!”陈永威抓起一条红马头鱼,笑嘻嘻的说道,“这鱼看著好看,肉质比起白马头鱼就差远了。”
“价钱也没白马头好。”李长乐將几条小黄鱼扔进竹筐,忽然看到鱼堆里有一条牛尾似的东西在晃动,“小心点,下面好像有小魔鬼鱼,它的鱼尾刺有毒。”
大伙儿都站了起来,阿土忙道:“我去拿耙子过来翻一下,万一没看到,不小心抓在尾巴上就麻烦了。”
“我这里就有。”罗阿柱拿起耙子將上层的鱼耙开,只见几条魔鬼鱼在下面,大的也就比澡盆大一些。
李长乐用木棒戳了一下,尾巴还会动,“乖乖!还是第一次网到小魔鬼鱼。”
大伙儿想到年前飞上船的那条魔鬼鱼,觉得这些还真是小傢伙。
“大小尾巴都一样毒,先把鱼尾剁掉,省得麻烦!”陈永威说著从一旁装满工具的桶里,拿起一把砍刀,手起刀落,剁掉一条魔鬼鱼的尾巴。
“阿乐叔,小魔鬼鱼好吃。”王小强抠著一条魔鬼鱼的鼻孔,將它从鱼堆下面拖了出来,提起放进竹筐。
李长乐上辈子吃过几次小魔鬼鱼,这种鱼不管大小,浑身上下就没有硬刺,肉质也很厚实,剁成小块后,还能看到里面洁白的鱼肉。
小魔鬼的鱼鳃没多大,晒制不了膨鱼鳃,但肉质比大的更加细腻鲜嫩。
“阿乐,这么大的魔鬼鱼味道最好,剁成小块用肥肉和老酒一起红烧,吃起来跟吃猪蹄一样。”阿土说著还咽了口口水。
“用肥肉烧的没有五花肉烧的好吃。”李长乐笑著看向陈永威几人,“今晚吃黄鸡还是吃这个?”
陈永威笑道:“哥,弄一条小魔鬼鱼红烧。”
罗阿柱想到五花肉烧乌狼鯗,连连点头,“鱼和肉混著一起烧,味道肯定更好。”
王小强和王杰也点头,他们觉得还是肉好吃,吃了还顶饿!
“好,我们今晚就换一下口味。”李长乐指著那条七八斤重的,“阿城,等会儿记得拿一块五花肉上来红烧。”
王新城挠挠脑袋,“阿乐叔,我没做过,万一烧的不好吃怎么办?”
“我来烧,我红烧的魔鬼鱼,我家里人都喜欢。”阿土笑嘻嘻的接过去说道。
李长乐笑著点头,“好,今晚的饭菜就交给阿土大厨。”
“包在我身上。”阿土笑呵呵的把那条小一点的魔鬼鱼提到一旁,把另外几条全都装进竹筐。
吃了一条还剩五条小魔鬼鱼,李长乐决定不卖了,带回去一家分一条。
耙过后,大家也发现这一网的鱼货有点杂,这个品种一点,那个品种一点。
大家最不耐烦分拣的就是这样的,同样大小的网袋,花费的时间是品种单一的一倍多。
海鰻抓起来装网兜里,蓝点马鮫、带鱼、鯔鱼、红马头、黄鸡鱼————抓出来按照大小分装,皮皮虾、青占、水潺一股脑扔进竹筐。
“嘿!还有九节虾,个头还不小,这一趟还是第一网捕捞到。”李长乐分拣了半天,总算看到一种价值高一点的,喜滋滋的抓起来装竹筐里。
“这里也有!”阿土抓起几条放竹筐里,想想问:“阿乐,你们捕到过虎鱼没?”
李长乐愣了一下,“你说的是小鳞松鯛,还是蟹虎鱼?”
阿土笑道:“都不是,我说的那种虎鱼,样子长的像鲤鱼,有一米多长,白森森的牙齿看著跟大白鯊一样嚇人。”
“没见过,你见过啊?”李长乐回想了一下,发现自己真没见过这种鱼,听他说的样子,觉得有点像以前在短视频看到的非洲虎鱼。
“见过一次。”阿土说道,“在南岸船的时候,解网袋的工友刚把绳结拉开,那鱼就衝出来了,刚好咬住他腿肚子。
要不是我们动作快,他那条腿就被那东西咬断,最后他腿肚子的肉被咬下来一大块,连骨头都露出来了。”
大家听后都觉得不寒而慄,王新城惊呼,“我的娘,虎鱼到底是什么鱼,竟然比鯊鱼还凶?”
“船老大也不认识,一个老船工说是虎鱼,还说很难见到一条。”
“这么稀罕啊,有机会见识一下!”李长乐觉得他说的这种虎鱼,可能跟后世的黄唇鱼、毛鱨鱼一样,有的人捕一辈子鱼也很难捕到一条。
“阿土叔,你跟南岸船的时候,最远走到多远捕鱼?”
“那条船还没旭升號大,最远也就到舟山渔场。”
阿土顿了一下说道,“还是跟自己这边的老大出海乾活好,去年我阿爸就想让我上阿乐家的船干活,那边扣著两月工钱,到年底才给清。”
“我们每月的工钱都给了的,过年的时候,阿乐叔还提前半月发的工钱。”
“是啊,所以说,我们都想来阿乐家的船干活————”
李长乐笑笑,一月不到一百块的工钱,加上奖金,净利润也分出去不到一成,有什么好心疼的,大家齐心协力干活才是最重要的。
大家一边说话一边做事,干起来活来觉得时间快了不少,好像没用多长时间,甲板上的鱼获就没剩下了。
李长乐让阿土把魔鬼鱼杀了做饭去,陈永威带人送货入舱,他和王新城把最后一点分拣完,並清扫甲板。
这年头除了那些不自觉的渔民扔下海的渔网,还没有方便袋、塑料瓶、易拉罐等生活垃圾。
几人將石块捡起来扔掉,垃圾扫到一堆,再用洋撬铲进大海,最后把甲板上冲洗乾净,阿土也把饭菜做好了。
他用那条魔鬼鱼做了个一鱼两吃,雪菜鱼汤,五花肉烧魔鬼鱼,看著很有卖相。
李长乐从柜子里取出酒壶和小洋瓷碗,一家倒了二两的样子,“喝两口老酒驱驱寒!”
“好嘞!”陈永威端起碗喝了两口,夹了一块魔鬼鱼放嘴里,“不错,魔鬼鱼烧五花肉比烧猪蹄还鲜。”
阿土见大家都说好吃,虾皮眼眯成了一条线,“汤汁泡饭味道更赞!”
李长乐也觉得不错,肉质鲜嫩,加上用的老酒烧出来的,吃著一点腥味都没有。
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